Η υπερδιάγνωση της ΑΓΑ είναι συχνή και συμβαίνει πολύ συχνότερα από την υποδιάγνωση. Μάθετε την αλήθεια για την επικράτηση, τα συμπτώματα, την ακριβή διάγνωση και τη διατροφική διαχείριση της αλλεργίας στο γάλα της αγελάδας.
Τελευταία ενημέρωση άρθρου
11 Οκτωβρίου 2025
Η Αλλεργία στο Γάλα της Αγελάδας (ΑΓΑ) ορίζεται ως μια αντίδραση υπερευαισθησίας στο αγελαδινό γάλα που περιλαμβάνει ανοσολογικούς μηχανισμούς: IgE-μεσολαβούμενη, μη IgE-μεσολαβούμενη ή μικτή. Η ΑΓΑ είναι κυρίως μια ασθένεια της βρεφικής ηλικίας και της πρώιμης παιδικής ηλικίας.
Η διάγνωση της ΑΓΑ είναι μια κλινική πρόκληση λόγω της έλλειψης ειδικών συμπτωμάτων και διαγνωστικών τεστ με επαρκή ειδικότητα.
Ο ακρογωνιαίος λίθος για την επιβεβαίωση της διάγνωσης της ΑΓΑ είναι η ανταπόκριση σε μια διαγνωστική δίαιτα αποκλεισμού ακολουθούμενη από δοκιμασία από του στόματος πρόκλησης (OFC).
Το τυφλό ελεγχόμενο με εικονικό φάρμακο OFC (DBPCFC) είναι το χρυσό πρότυπο, αλλά η ανοιχτή OFC είναι συχνά πιο εφικτή.
Η αύξηση των ειδικών IgE (sIgE) ή το Skin Prick Test (SPT) δείχνουν ευαισθητοποίηση, αλλά δεν επιβεβαιώνουν την ΑΓΑ, η οποία βασίζεται στην παρουσία συμπτωμάτων.
Ο αποκλειστικός μητρικός θηλασμός πρέπει να προωθείται, να προστατεύεται και να υποστηρίζεται.
Μόνο σε σπάνιες και συγκεκριμένες περιπτώσεις υποψίας ΑΓΑ σε βρέφος που θηλάζει αποκλειστικά, μπορεί να εξεταστεί μια διαγνωστική δίαιτα αποκλεισμού για 2–4 εβδομάδες.
Εάν τα συμπτώματα υποχωρήσουν, το γάλα θα πρέπει να επανεισαχθεί στη διατροφή της μητέρας, με παρακολούθηση των συμπτωμάτων.
Η μακροχρόνια δίαιτα απαιτεί λήψη συμπληρωμάτων ασβεστίου (1000 mg/ημέρα) και βιταμίνης D (600 IU/ημέρα), καθώς και επαγγελματική διατροφική υποστήριξη.
Έως και το 20% των βρεφών που θηλάζουν παρουσιάζουν αυθόρμητη ύφεση των συμπτωμάτων χωρίς αλλαγές στη διατροφή της μητέρας.
Η eHF με βάση το γάλα είναι η πρώτη επιλογή για τη διαγνωστική και θεραπευτική δίαιτα αποκλεισμού. Συνιστάται να χρησιμοποιούνται μόνο eHFs που έχουν δοκιμαστεί σε τυχαιοποιημένες κλινικές δοκιμές (RCTs).
Οι φόρμουλες που βασίζονται σε αμινοξέα (AAF) προορίζονται για σοβαρές περιπτώσεις ή για ασθενείς με σοβαρό υποσιτισμό, ή όταν η eHF αποτύχει να επιλύσει τα συμπτώματα.
Οι HRF μπορούν να θεωρηθούν ως εναλλακτική λύση στην eHF για τη διαγνωστική και θεραπευτική δίαιτα.
Η φόρμουλα σόγιας δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως πρώτη επιλογή για διαγνωστική δίαιτα, αλλά μπορεί να ληφθεί υπόψη σε ορισμένες περιπτώσεις για οικονομικούς, πολιτιστικούς λόγους ή λόγω καλύτερης γευστικότητας.
Η ακριβής διάγνωση της ΑΓΑ, μέσω της δοκιμασίας αποκλεισμού ακολουθούμενη από πρόκληση, είναι απαραίτητη για την αποφυγή περιττών και δυνητικά επιζήμιων περιοριστικών διαιτών.
Επιστημονική Διάγνωση
Σωστή Διατροφή
Ποιότητα Ζωής
Οι πληροφορίες αυτού του άρθρου βασίζονται σε επιστημονικά τεκμηριωμένες πηγές και τις πιο πρόσφατες διεθνείς οδηγίες ESPGHAN (2024).
Εάν υποπτεύεστε ότι το παιδί σας μπορεί να έχει αλλεργία στο γάλα, επικοινωνήστε μαζί μας για εξειδικευμένη διάγνωση και διατροφική καθοδήγηση.